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ご家庭で簡単にモチモチしたのど越しの葛きりレシピ

ご家庭で簡単にモチモチしたのど越しの葛きりレシピ

ご家庭で簡単に葛きりレシピ。
乾燥葛きりの使い方。本格的な葛きりは、モチモチしたのど越しの良さが堪能できます。
黒蜜、三杯酢

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筑前秋月は、良質の本葛を作るには最適な気候風土に恵まれています。山野に自生する天然の寒根葛の根を採取、粉砕、絞り本葛を沈殿させ、秋月の名水で晒しあげます。
それから2ヶ月、日陰干しをし、約半年から1年寝かせると他ではまねの出来ない粘りとのどごしの良い良質な本葛で作っています。

詳しくは、本葛きりのページをご覧ください。

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