鹿児島で本葛の原料の寒根葛の根を掘る撮影がありました!
夏の和菓子というテーマで、高木久助の秋月葛蔵と鹿児島で寒根葛の根を掘るところが紹介されます!
本葛の原料収穫から製造工程が分かりやすく紹介されますので、是非ごらんください!!


毎年恒例になっております!秋月保育園食育イベントに今年は、黄金川保育園の園児のみなさんがくわわり、朝倉の銘産品・川茸と秋月本葛の食育イベントがありました!
目的 朝倉秋月の古くから伝わる食材・物産を味わうことで地域の子供たちに、伝統文化を体験体感そして、郷土愛をはぐくんでもらい、地域の誇りに感じてもらう!
内容 秋月本葛・川茸の歴史紹介とクッキング例を紹介、試食・工場見学
十代目 高木久助は、甲冑姿で登場いたしました!
園児のみなさんに、大変喜んで頂きました!
川茸の試食をして頂きました!
フルーツ葛冷やし・ミルク葛湯を試食して頂きました!
秋月本葛の工場見学
園児のみなさんと秋月の町中・杉ノ馬場を「えぃえぃおー!!」のかけ声を掛けながら練り歩きました!
平成24年6月26日(月曜日)の西日本新聞に掲載されました!
リンク http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/309615

今回は、本葛の原料である寒根葛の根を山に堀に行くところから本葛の製造の様子を撮影され
葛餅や筑前の郷土料理「だぶ」をレポーターの松嶋初音さんが食べるところがあったりと
盛りだくさんの取材でした!
本葛料理が体を温める事などが紹介されます!!
放送日 平成24年6月1日 金曜日 21時00分(放送予定)
テレビ東京
是非、ごらんください!!

本葛の原料である寒根葛の根を掘っている所です!
「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ」のホームページ
http://www.tv-tokyo.co.jp/sokontokoro/
松嶋初音さんのブログ