令和５年３月４日(土)１１時 福岡 西部ガス料理教室「本葛を使った養生講座」タカコ、ナカムラホールフード、スクール主宰でありました！
胡麻豆腐、リンゴジュースで作った葛煉り、だぶ丼、葛切りの実演を行いました！体の不調や体を整えるのに本葛は養生食として最適ですね！ 創業１８１９年天然純国産本葛製造専門店（株）廣久葛本舗十代目 高木久助@kyusuke_k...
カテゴリー: 葛の養生食
本葛（葛湯）は、腸活スーパーフードです！その理由とは、（その６）
一食を葛に置き換える“プチ断食”のすすめ！ 現代人は高脂肪・高タンパク質の食事が多く、概ね食べ過ぎと言われます。それゆえに消化が追いつかず、不完全燃焼のまま未消化物や老廃物が血管や腸の中に溜まり、それが生活習慣病などの一...
本葛（葛湯）は、腸活スーパーフードです！その理由とは、（その５）
＜温活・妊活＞ 葛湯を飲めば体がぽっかぽか！さらに腸内で善玉菌が増えて発酵が始まり、その熱でさらに体が芯からぽっかぽかに！昔から、冬の寒い夜はお湯に溶かした葛湯を飲んで体をぽかぽかにしてから床に入ると寝つきがいいと云われ...
本葛（葛湯）は、腸活スーパーフードです！その理由とは、（その４）
多糖類で食物繊維のような長い手足と “とろみ”で腸壁を大掃除！多糖類で食物繊維のような組成とは、葛独特の“とろみ”のことを思い浮かべてください。そのとろみのある長い繊維が腸壁の汚れをスッキリ、クリーンに大掃除します。さら...
本葛（葛湯）は、腸活スーパーフードです！その理由とは、（その３）
本葛は善玉菌の大好物！だから「葛活」をオススメ！ マメ科である本葛のデンプンは、炭水化物の一つ。多糖類で食物繊維のような組成で「難消化性デンプン（※１）」と言われています。これは、小腸では消化・吸収されにくくしっかりと大...
本葛（葛湯）は、腸活スーパーフードです！その理由とは、（その２）
「本葛」には、複数の健康成分が含まれています！ 私たちが、「葛」ではなくわざわざ「本葛」と区別するのは理由があるからです。「葛」と表記していながら原材料は「甘薯」などと表記している商品が多数販売されているからです。私たち...
本葛（葛湯）は、腸活スーパーフードです！その理由とは、（その１）
日本の伝統食「葛」を活かして健康づくりを目指す 「腸活」「温活」「葛活」のすすめ〜「腸活」「温活・妊活」「ダイエット＆デトックス」〜葛活は、廣久葛本舗の登録商標です。葛は、昔から薬用として重宝されてきた 医（薬）食同源の...
「久助葛 残暑の葛の養生食」白胡麻のブラマンジェ
白胡麻のブラマンジェまだまだ暑い毎日ですが、皆さま、いかがお過ごしでしょうか。8月7日からは立秋となり、秋の季節の始まりとなります。残暑とはいえ、暑さ真っ盛りな毎日ですが、肌に感じる空気が少しずつさらっとなり、冷たく心地...
「久助葛 残暑の葛の養生食」冬瓜と車麩の煮物
冬瓜と車麩の煮物まだまだ暑い毎日ですが、皆さま、いかがお過ごしでしょうか。8月7日からは立秋となり、秋の季節の始まりとなります。残暑とはいえ、暑さ真っ盛りな毎日ですが、肌に感じる空気が少しずつさらっとなり、冷たく心地よく...
【秋の葛の養生食】白きくらげと梨の葛じたてコンポート
白きくらげと梨の葛じたてコンポート材料(2～4人分) 梨 1玉白きくらげ(乾燥) 8～10g粉黒砂糖 大さじ2水 600ml本葛 ...