今日は、台風が通り過ぎいいお天気でしたので葛の花の収穫に行ってきました!
すごく沢山の葛の花が咲いていて甘い、いい香りが辺り一面漂っていました!
収穫して水につけ水で洗い乾燥させて煎じて飲めば酒毒を消す漢方薬になり今、言われているのが葛の花由来のイソフラボンがお腹の脂肪を減少させたりすると言われています!
また、酵素ジュースやジンにつけたりと色々な活用方法があります!
葛の花は、昔から民間治療に使われてきた日本人には馴染み深い和草ハーブです!
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