ホールフード福岡校で葛のワークショップをしてきました！
令和４年１１月６日（日曜日）西部ガスヒナタ福岡で「タカコナカムラホールフードスクール福岡校１日体験講座がありました！・ホールフード弁当講座・料理酒講座・米粉スイーツ講座・２倍の麹の手前味噌作り講座その講座の中で葛煉りの実...
カテゴリー: 久助日和（十代目 髙木久助のブログ）
九州ウォーカーを制作してあるKADOKAWA社さんと福岡県観光連盟さんのウェブサイト「サイクル&トレイル福岡」の取材がありました！
先日、九州ウォーカーを制作してあるKADOKAWA社さんと福岡県観光連盟さんのウェブサイト「サイクル&トレイル福岡」の取材がありました！朝倉、太刀洗周遊ルートで廣久葛本舗を取り上げていただきました！葛餅をこのほど...
葛の花の収穫に行ってきました！
今日は、台風が通り過ぎいいお天気でしたので葛の花の収穫に行ってきました！すごく沢山の葛の花が咲いていて甘い、いい香りが辺り一面漂っていました！収穫して水につけ水で洗い乾燥させて煎じて飲めば酒毒を消す漢方薬になり今、言われ...
今秋月では、葛の花がたくさん咲いています！
今秋月では、葛の花がたくさん咲いています！青紫のふさ状の花で甘い匂いが漂っています！今日の秋月は、台風の前の静けさか穏やかな晴れの天気です！ #葛#本葛#腸活#温活#腸内環境改善#食養生#漢方薬#健康食品#乳ガン#イソフ...
太宰府のベジガーデンさまで葛のワークショップをするようになりました！
令和４年１０月１日(土曜日）午前１０時からベジガーデンさまで葛のワークショップをいたします！いつも葛を使ったマクロビ料理をしていただけるので大変楽しみです！今回は、葛コスメもされる予定です！どんなワークショップになるか今...
ＳＮＳのクラブハウスで本葛の事を話すようになりました！
令和４年９月１日２１時から 良い食品を作る会 食のなるほどＱ＆Ａ 「今日のお話は本葛です」創業２００有余年の一子相伝の本葛づくり職人が語ります！ 良い食品を作る会とは みんなが安心、安全に食べられる美味しい食品を作り伝え...
フォーNET「日本再生」は九州からの本で取材されました！
フォーNET「日本再生」は九州からの本で一子相伝の極意とは、二百年以上続く本葛づくりを「変えないために変える」営みのテーマで取材していただきました！ #葛#本葛#腸活#温活#本葛の原料#養生食#漢方薬#寒根葛の根#天然原...
福岡市立北崎小学校と秋月小学校の海と山の交流をテーマに工場見学をして頂きました！
＜令和４年度＞ ＜ ６年生海山交流活動計画＞ 目的 〇 福岡市立北崎小学校と海と山の交流を通して、自分たちの住んでいる地域のよさ（豊かな自然や歴史と文化）を北崎小学校の６年生に伝える事ができる 〇 お互いの小学校の児童...
栃木県宇都宮のHAPPY TABLEさんで高木久助×藤井まり子先生×岡部賢二先生、夢のコラボ「本物の葛を知る」の葛のワークショップをして来ました！
精進料理では、メインに使われる胡麻豆腐、とろみつけのお話、マクロビでは、本葛が大腸の善玉菌のエサになり腸内環境を整えることが体を温めたり、リラックスしたり健康には大変重要な事を勉強しました！！本葛をテーマに精進料理とマク...
超豪華な先生の皆さんと葛のワークショップをする事になりました！
令和４年７月２１日高木久助、藤井まり先生、岡部賢二先生「夢のコラボ@HAPPY TABLE 本物の葛を知る」イベント主催者 杉村美樹さん 各先生方のお話を聞けるとは、本当に夢のコラボで今から大変楽しみです！ 一...