今年初めての本葛をコンテナに詰めました!
今日は、今シーズン最初にすりこんだ寒根葛の根から抽出した本葛を秋月へ送るためコンテナに詰めました! これから秋月で本格的に水晒し、浮かしどり、舟上げ、自然乾燥して再来年に出来上がります! これから大変楽しみです!
今日は、今シーズン最初にすりこんだ寒根葛の根から抽出した本葛を秋月へ送るためコンテナに詰めました! これから秋月で本格的に水晒し、浮かしどり、舟上げ、自然乾燥して再来年に出来上がります! これから大変楽しみです!
ここ何日間か雨が降って本葛の原料の寒根が少なかったですが今日は久しぶり晴れたので堀子さんが持ってきてくれるのを期待するばかりです!
今年一年のご愛顧誠にありがとうございました。 年末年始、秋月店舗の営業日時をお知らせいたします。 店舗休業日; 平成30年12月30日(日)~平成31年1月4日(金) 営業開始:平成31年1月...
鹿児島での原料収穫シーズンが始まっております。 本葛の原料 寒根葛の根についての動画をアップロードしました。 https://www.youtube.com/channel/UChzyf3W_IdzjPRi98DgVzq...
葛を使った冬レシピだけでなく、効能や原料事情についても詳しく書かれています。 冬に食べたい葛粉を使い回し!とろとろあったか葛活用レシピ3選。風邪やインフルエンザ対策にも。
秋月も紅葉の季節を迎えましたが、いかがお過ごしでしょうか? 少し肌寒くなるこの季節、お料理に本葛を上手に取り入れて身体を温めていただければと思います。 今回は、お家に常備してありそうなスパイスを使ったお鍋を、漢方・マクロ...
本葛を用いた「プチ断食」は、美容、健康、ダイエットに 直結する新鮮な驚きと新しい発見の連続でした ・日 時/2018年10月21日(日)10時から16時 ◎講師/岡部賢二氏(おかべ けんじ)〜日本玄米正食研究所 所長、フ...
10/27~28の2日間、福岡朝倉美奈宜の杜で恒例となりました秋のイベントの、あさくらわくわくマルシェに出店いたします。 秋のあさくら「食」と「文化」の祭典 日時 : 2018年10月27日(土) 10:00~16:00...
10/12~13の2日間、福岡市レベルファイブスタジアムにて九州北部豪雨被災地支援をテーマとしたコーナーに出店いたします。 葛湯3個入り500円、ごまどうふ(材料)、葛もち(材料)、葛きり(材料)の商品を販売予定です。 ...
【本葛で週末プチ断食】 開催いたしますので是非、ご参加ください! 月のリズムで暮らす秋 本物和食材 本葛で心と身体のプチ断食セミナー 2018年 10月21日 日曜日 10時〜16時 会費 8000円 現代人は慢性的に食...