Trails to Oishii Tokyo おいしい東京(NHK BS-1 / NHKワールド)4月21日(金)放送予定! 再放送あり・海外放送(英語) 4月19日(水)も放送予定です
本葛を山に堀りに行くところから伝統的製法で作るところまで、日本に住む外国人リポーターが本葛の魅力を伝えていきます。 日本料理や和菓子に欠かせない陰の立役者「葛」。収穫から調理まで知られざる葛の秘密を解き明かす。葛の特性を...
本葛を山に堀りに行くところから伝統的製法で作るところまで、日本に住む外国人リポーターが本葛の魅力を伝えていきます。 日本料理や和菓子に欠かせない陰の立役者「葛」。収穫から調理まで知られざる葛の秘密を解き明かす。葛の特性を...
中山秀征の楽しく1万歩!小京都日和「福岡・朝倉市秋月で清流が育んだ文化を探す!」 BS11イレブン 4月18日(火)よる8:00~8:53 中山秀征さんが1万歩を目指して、小京都の街並みを楽しく歩きます!今回の舞台は福岡...
西日本シティ銀行Presents「まちが★スキー」 下記の日時に、秋月での「舟上げ」作業などが取り上げられる予定です。ぜひご覧ください! FBS福岡放送 4月15日(土) あさ9:25~9:30 NIB長崎国際テレビ 4...
秋月・野鳥川テラス 令和5年3月28日寅さん小道にある桜が満開です! 白壁と野鳥川の間の小道は、第28作 昭和56年12月封切り「男はつらいよ」寅次郎紙風船のロケ地です!マドンナの音無美紀子さんと寅さんが歩いて来て別れる...
こんにちは。若手葛職人の川原です。 今年初の舟上げが無事完了し、これから自然乾燥を経て完成ですが、手応えのある出来でした。 手順はもう身についていてスムーズにこなせましたが、久々にやると少し体が痛いです。 本葛の状態は毎...
胡麻豆腐、リンゴジュースで作った葛煉り、だぶ丼、葛切りの実演を行いました!体の不調や体を整えるのに本葛は養生食として最適ですね! 創業1819年天然純国産本葛製造専門店(株)廣久葛本舗十代目 高木久助@kyusuke_k...
■日本テレビ 全国ご当地ニュースバラエティ 「SHOWチャンネル」嵐の櫻井翔メインキャスター 3月11日(土)21時 放送されました! こちらの番組で私どもの商品「葛餅」「店舗」「製造工程」が紹介されました! お取り寄...
こんにちは。若手葛職人の川原です。 今日は「樽引き」という作業を行いました。今年は寒さのおかげか沈み方がよく、最短ペースで晒しが進んでいて、作業しやすいです。 まず水晒しをする大きなタンクから複数の丸いタンクに移し、それ...
「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!」(テレビ東京)2月24日(金)21:00~21:54 ※放送局によって日時が異なります。MBC南日本放送 5月23日(火)23:56~放送予定 ★秘境の仕事人に密着!まるで...
秋月で展示用の寒根(葛の根)を入れ替えました。今年は今まで見たことのない特大のものが来ています! 【公式】ネット通販|廣久葛本舗 十代 高木久助