見習い葛職人ブログ始めました

はじめまして！

廣久葛本舗の見習い葛職人、川原と申します。

本日からこのブログを通じて、新人目線で感じたこと等、発信していきたいと思います。

現在、生まれ故郷でもある鹿児島の工場で2回目のシーズンを過ごしています。

寒い山の中での住み込み作業は大変ですが、最高の本葛づくりを目指して頑張っています！