葛の花の焼酎漬けを作りました！

葛布を作るとき葛の花が沢山咲いていたので収穫し焼酎漬けを作りました！
葛の花は、8月中旬から9月中旬頃に咲き、房状の青紫の花を咲かせます！
甘いいい香りがし昔から酒毒を消す漢方薬として知られています！
飲むのが大変楽しみです！