今年初めて原料の寒根葛の根（日本固有在来原種）から取れた本葛です
これから鹿児島工場から秋月へ出荷します
この状態のことを粗葛と言います
秋月では、水晒し、浮かし取り、舟入れ、舟上げ、自然乾燥という工程を経てだいたい一年から一年半かけて商品になります
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