• 筑前秋月 葛 十代 高木久助
  • 体を温めるとなにがいいの?
  • なんで葛で温まるの?
  • ぬくうなるものたべよう!

店舗情報

山紫水明な秋月の地に代々居を構える廣久葛本舗。敷地内には、工場の他、築250有余年になる店舗を構えております。店内の柱には、筑前竹槍一揆の傷跡である、カマやクワの刀傷が残るなど、この地の歴史を伝える建物です。
ここでは、葛商品の取り扱いの他、出来立ての葛を味わっていただける喫茶スペースを設けております。どうぞ、秋月へお立ち寄りの際は、廣久葛本舗の店舗へもお立ち寄りください。

工場見学を実施しています

一般の皆様を対象とした工場見学をおこなっています。
伝統の製法によって、葛の根から葛粉ができるまでの工程を丁寧にご説明いたします。

【一般】

所要時間/約15分
参加費/無料
無休
対象/制限なし
時間帯/9:00〜16:30
要予約

秋月のご案内

筑前秋月は、福岡のほぼ中央部、山林と水田に囲まれた豊かな自然の中に位置します。その昔、秋月周辺の野山の至るところに群生していた葛。この葛根を潰して澱粉を取り出し、何度も繰り返し水にさらすことで純度を高めてゆきます。それを、さらに自然乾燥させることで本葛粉はできあがります。ゆえに、澄んだ空気と清らかな水、乾燥に適した厳冬が巡る秋月は、本葛づくりにふさわしい環境であるといえます。
一方で、福岡黒田藩の分家として栄えた城下町としての歴史も魅力のひとつ。今も残る武家屋敷跡の石垣や土蔵の白壁、古い格子を使った家並みが、当時の賑わいを感じさせます。

アクセス


株式会社 廣久葛本舗

福岡県朝倉市秋月532番地

【お車でお越しの場合】
(およそ15分)

大分自動車道甘木ICから国道322号を北に9km、下秋月方面に1km。

【バスでお越しの場合】
(およそ21分)

甘木バスセンターから西鉄バス秋月・野鳥行き乗車約19分。眼鏡橋下車、徒歩2分。

お問い合せ

 

廣久葛本舗
電話:0946-25-0215
FAX:0946-25-0888
〒838-0001 福岡県朝倉市秋月532
Copyright (C) 廣久葛本舗 All Rights Reserved.